まずは残念なお知らせから。
毎月5のつく日は飲み物注文で
プレーンホットケーキが150円で食べられるルポーゼすぎ様のサービスデー。
そんな素敵なサービスデーに年内は行くことができないことが確定しました
理由:休みじゃないからそんな失意の部長でしたが、
こういうときこそ家で食べるホットケーキを
レベルアップするチャンス!
というわけで、先週末の朝ごはんはホットケーキ続きでした。
まずは1日目、いつも作ってるすぎ様レシピのホットケーキ
やっぱりすぎ様ホットケーキにはマーガリンですね♪
今回は初めてジャムでも食べてみましたが
これまたおいすぃ～
渋谷のフルーツジュレつきホットケーキを思い出しました。
2日目は新たなレシピ、豆腐のホットケーキに挑戦!!
お友達が豆腐のホットケーキを作っていたので
これは美味しそう!と思ってレシピを探し続けておりましたが
やっと!やっと!!
こちらを発見。
ほんのり大豆の香りがして、しっとりもっちりな食感でした。
こちらはメープルシロップがピッタリ♪
ジャムは酸味が強めのだったので、
メープルシロップの方が相性よかったです。
甘めのジャムなら合いそうですね。
マーガリンはつけすぎない方がいい感じでしたので
もしかしたらバターの方が合うかもしれませんね。
どちらも美味しくて、甲乙つけがたし!
部室でもまずまずのホットケーキが作れるようになり、
バイオレット
すぎ様レシピでも使用の特選小麦粉も買い足したので
ますます引きこもりが加速しそうです。
とはいえ久しぶりにすぎ様ホットケーキも食べたくなったのは秘密で
ほら、基本の味を忘れないようにですよ
