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魁!!ひとり家庭科部

"おうちで楽しむ"というと聞こえはいいですが、実際は仕事だけは頑張って行っている引きこもりが家でだらだらやっているだけのブログ。最初の2ヶ月くらいは、活動の拠点となる部室(と称した新居)の改装を中心に。時折ちょいちょい出てくるテレビ・漫画ネタはご愛嬌ということで(ノ∀`)

ホットケーキ部レポ Vol.4 星乃珈琲店@青山

さて、ホットケーキ部レポ4店目は初のチェーン店、
星乃珈琲店さんです。
いくつか店舗があるのですが、今回は青山店に行ってきました。
ここのホットケーキは今までのホットケーキには無い特徴があるということで
楽しみにして、出てきたのが、こちら!



ここのホットケーキは"スフレパンケーキ"と呼ばれるもので
お店の名物となっています。
私がこれまで食べてきたホットケーキと毛色が違い、
卵(卵白?)をしっかり泡立てて作った生地を
型に入れてオーブンで焼き上げたものと思われます。
ホットケーキというよりは、
カステラとかスポンジケーキのような仕上がりでした。
それと、シロップはメープル・蜂蜜・黒蜜の3種類から選べるそうで
私はメープルを選びました。
 
ホットケーキのようなビジュアルでありながら
これまでのホットケーキにないふわふわの触感は
また食べたいと思いました。
今度はオプションでソフトクリームもつけるのもいいかも
↑食べすぎだっつーのw
チェーン店と侮るなかれ!と言いたくなる一品でした。
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